Вино Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac AOC, 2020
Chateau Grand-Puy-Lacoste создает мощное и элегантное вино из урожая лоз среднего возраста 40 лет, прошедших тщательную сортировку перед ферментацией в маленьких стальных резервуарах на протяжении примерно трех недель. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, что указывает на его будущую долгую жизнь. Винтаж 2020 года — более мясистый и текстурированный, требует 4–5 лет дополнительного созревания для оптимального вкуса, который можно наслаждаться следующие 20–25 лет. Хозяйство расположено на возвышенности Баж, рядом с Пойяком, и занимает 36 гектаров, где выращиваются преимущественно Каберне Совиньон (75%), Мерло (20%) и Каберне Фран (5%). Шато имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, что объясняется их общей историей до 1750 года. Методика сбора урожая, заключающаяся в позднем сборе, позволяет сохранить полнотелость и насыщенный вкус вина, сочетая с сильными ароматами черной смородины.
