29315

Текила "Villa Lobos", Anejo

8 200 ₽

Агава для производства текилы "Villa Lobos", Anejo, собирается семьей Камарена в Лос-Альтосе, на высокогорных плантациях Арандаса. Растения тщательно проверяются перед сборкой: мужские экземпляры обрезаются с использованием специального топора cogollo для удаления кутикулы, которая может придать горький вкус и повлиять на качество текилы. Агава медленно готовится в старых кирпичных печах на протяжении 36 часов (12 часов без пара + 24 часа на пару), после чего измельчается в специальной мельнице для отделения сока от клетчатки. Затем к соку добавляется родниковая вода, и смесь отправляется в большие старые емкости для брожения. Длительное брожение продолжается 4-5 дней, после чего ферментированные соки перегоняются дважды: первая перегонка в емкости из нержавейки объемом 3500 литров, вторая — в медной емкости объемом 300 литров для придания специфической гладкости вкусу. Текила "Villa Lobos", Anejo выдерживается 24 месяца в американских дубовых бочках перед разливкой вручную в La Altena. Эта коллаборация между семьями Камарена и Склар воссоздает уникальное наследие производства текилы, объединяя традиции и современные методы.

Страна:
Мексика
Объём:
0,7 л.
Крепость:
4%
Артикул:29315
Категория:прочее
Текила Вилла Лобос Селексьон Карлос Камарена Анехо

Характеристики

Прочее
Текила
Подходит к
Коктейли
Вкус
Ваниль, Специи/пряности, Цитрусовые, Мягкий, Согревающий, Чистый, Агава, Долгий/продолжительный, Гладкий
Температура сервировки
16-18 °C
Страна производства
Мексика

Похожие товары

Часто задаваемые вопросы

Как получить заказ?
Оформите заказ на сайте и выберите удобный бутик для получения. После подтверждения заказа мы подготовим товар и сообщим, когда его можно забрать.
Как понять, есть ли товар в наличии?
Актуальное наличие отображается на странице товара по каждому бутику. Если нужного товара мало, рекомендуем оформить заказ заранее, чтобы зафиксировать позицию.
Как правильно хранить напиток после покупки?
Храните бутылку в прохладном темном месте без резких перепадов температуры. Вино с натуральной пробкой лучше держать горизонтально, крепкий алкоголь можно хранить вертикально.
Как проверить подлинность товара?
Мы работаем с проверенными поставщиками и сохраняем заводскую упаковку, акцизные марки и сопроводительные документы. При получении вы можете осмотреть бутылку и маркировку.
Нужно ли подтверждать возраст при получении?
При получении алкогольной продукции нужен документ, подтверждающий возраст 18+. Если документ не будет предъявлен, передать заказ мы не сможем.
Можно ли вернуть или обменять товар?
Если у товара повреждена упаковка, есть дефект или заказ собран неверно, сообщите нам сразу при получении. Мы проверим ситуацию и предложим обмен или возврат по действующим правилам.