Ром "Angostura 1919", gift tube

Ром "Angostura 1919" имеет интересную историю происхождения: его купаж был создан в 1939 году после пожара, который уничтожил правительственные запасы рома на Тринидаде и Тобаго. Джозеф Фернандес, владелец винокурни, обнаружил, что ром из обгоревших бочек созрел превосходно и создал уникальный купаж, назвав его "1919 'Super' Premium Rum". Этот ром быстро приобрел популярность на Тринидаде и Тобаго, а затем и за рубежом благодаря регулярным посылкам солдатам во время Второй мировой войны. Винокурня решила отправлять бутылку рома каждому тринидадскому солдату для поддержания его духа, что способствовало распространению этого рома по всей Европе и сделала его символом Тринидада и Тобаго. Ром "Ангостура 1919" изготавливается из нижних частей тростника, который подвергается тщательной обработке на специальных мельницах. Полученный сок варится до сиропа, часть сахара кристаллизуется и удаляется, оставшаяся патока смешивается с дрожжами и бродит. Дистиллят с содержанием 73% алкоголя проходит двойную угольную фильтрацию перед выдержкой в бочках из американского дуба из-под бурбона на протяжении 8 лет.