
Виски "Mortlach" 12 Years Old, gift box
Mortlach 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, прошедший двойную дистилляцию с коэффициентом 2,81 в шести медных кубах различной формы. Особый перегонный куб "Wee Witchie" является самым маленьким и был произведен 120 лет назад. Виски дважды выдерживается в бочках из американского и европейского дуба, придавая ему богатый пряный вкус. Производство Mortlach началось в 1823 году как первый из семи заводов Даффтауна. Пережив несколько смен владельцев и реорганизаций, завод был куплен братьями Джоном и Джеймсом Грантом из "Глен Гранта" в 1837 году. Они остановили производство, вероятно для снижения конкуренции, после чего завод "молчал" десять лет, использовавшись как пивоварня и церковь. Восстановленный в 1851 году Александр Гордон начал выпускать виски под названием "John Gordon". Джордж Коуи, сын Гордона, модернизировал завод, увеличив количество кубов, проложив железнодорожные пути и установив электрическое освещение. С 1925 года производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Сегодня завод продолжает свои уникальные методы дистилляции с двойным процессом, используя три куба различных размеров для достижения высочайшего качества виски, считаемого одним из лучших в Спейсайде.



















