Шампанское Gyejacquot Freres, "Decelle Freres" Brut, Champagne AOC, 2020
"Decelle Freres" Brut — необычный пример белого сухого шампанского. При том, что это традиционный шампанский бленд с характерным для него вкусом цитрусовых фруктов с тонами выпечки и яблок в аромате, в нём можно распознать менее характерные оттенки малины, роз и грейпфрута. Его основу составил Пино Нуар, винифицированный по методу прямого отжима без мацерации. Для улучшения вкусовых характеристик к нему добавили Шардоне и Пино Блан. Шардоне придал вкусу напитка новые тона, а Пино Блан сделал его более округлым, мягким и бархатистым. Финальная выдержка на осадке, длившаяся не менее года, добавила в ароматику шампанского ноты выпечки. Это идеальный напиток для вечеринок и романтического вечера в честь Дня всех влюблённых. Оно было создано для того, чтобы его открыли и выпили на празднике, в атмосфере счастья и веселья.
