Портвейн "Palmer" Colheita Porto, 1974

Palmer Colheita Porto 1974 представляет собой редкий винтажный портвейн, созданный из традиционных сортов винограда, собранных ручным способом на склонах долины Дору. В процессе производства после краткой ферментации с мезгой в стальных емкостях брожение было остановлено добавлением виноградного спирта, а затем портвейн выдерживался в старых дубовых бочках объемом 500–600 литров на протяжении нескольких десятилетий. Такая выдержка придала напитку исключительную глубину и зрелость. Этот портвейн станет замечательным подарком для людей, родившихся в 1974 году, а также отличится как элемент коллекции. Портвейн рекомендуется хранить в вертикальном положении при температуре от 8 до 12 °C в прохладном, сухом и темном месте. При правильном уходе он может сохраняться десятилетиями. В бутылке может образоваться натуральный осадок, который не требует декантирования. После открытия портвейн следует хранить в холодильнике и употреблять в течение 3 месяцев при оптимальной температуре 14–16 °C.