Арманьяк "Baron de Sigognac", 1975, wooden box
"Baron de Sigognac", 1975 — винтажный арманьяк, созданный из винограда сортов Уни Блан и Бако, урожай которого собирают в элитной зоне Ба-Арманьяк. В процессе создания арманьяк подвергается медленной дистилляции и выдерживается в обожженных изнутри дубовых бочках, что придает напитку особый шарм и элегантную древесную основу вкуса. Его обжигающая крепость смягчается бархатистой текстурой, позволяющей сполна насладиться аристократическим характером арманьяка. "Барон де Сигоньяк" — это благородство и сила выдержки в вашем бокале! Во вкусе акцент делается на перечной ноте, оттенках древесины и минералов. В середине ярче проявляются тона смолистого дуба и камня. Послевкусие умеренно маслянистое и землистое/сланцевое. Нежные ароматы ванили, рождественских специй и грецких орехов дополняют оттенки яблока, винограда и ананаса в букете. Янтарный цвет. Великолепен в чистом виде, поэтому лучше всего подавать его в качестве дижестива. Можно также сочетать с копченым лососем, фуа-гра, дичью, шоколадом и кофе.
