
Коньяк Bache-Gabrielsen, "Tre Kors" VS
Коньяк "Tre Kors" VS является одним из старейших сортов в линейке Bache-Gabrielsen. Производство этого напитка началось во время временного запрета на алкоголь в Норвегии (1916-1926). Изначально на этикете отображались три креста, указывавшие на возможность продажи коньяка по рецепту в аптеках как лекарство от гриппа. Для приготовления коньяка используется исключительно сорт Уни Блан, выращенный в Фин Буа (75%) и Гранд Шампань (25%). Процесс производства начинается с создания молодого вина, которое затем ферментируется в стальных емкостях до крепости 7-11%, после чего подвергается дистилляции. Результат помещают в дубовые бочки из лимузенского дуба для выдержки минимум два года, что позволяет коньяку приобрести уникальный букет специй. Выдержка контролируется опытным мастером Жан-Филиппом Бержье с 1989 года. Ежегодные испарения составляют от 1 до 3%, что подчеркивает качество и редкость этого напитка.



















