Виски Isle of Jura, "Special Wood Series" French Oak, in tube

Isle of Jura "Special Wood Series" French Oak — элегантный односолодовый виски, который сочетает сладость, нежные дымные ноты и легкую пряность. Серия "Special Wood", используемая с 1810 года, посвящена различным видам дуба, каждое из которых придает уникальный вкус виски. Бочки из древесины Quercus Robur, растущей преимущественно в Центральной Франции, добавляют виски изысканные пряные нотки. В процессе созревания виски переживает двойной этап: он сначала созревает в бочках из-под бурбона из американского белого дуба, а затем уже в французских дубовых бочках, что обеспечивает идеальный баланс. Рекомендуется употреблять чистым или с небольшим количеством воды и льда для наилучшего вкуса. Остров Джура известен своей дикой природой и мягкой торфяной водой, идеальной для производства виски. Завод был построен в 1810 году и возобновил работу в 1963 году благодаря усилиям двух местных жителей — Робина Флетчера и Тони Райли-Смита. В линейке завода представлено семь сортов виски, произведенные с использованием высококачественных бочек из американского белого дуба и иногда бочки из-под хереса.